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地瓜吐司
朋友為了想吃地瓜,跑到金山去買了一大袋回來,我因此而受惠!!!
未免放太久而長出芽來,今天就來給它動工~~~
可是烤出來完全看不到地瓜的樣子,或是顏色......
這樣算是成功還是失敗???不過因為地瓜我是用蒸的,麵糰的水分
我並沒有減少,再加上麵糰的攪拌應該算ok~~烤出來非常的軟~~
又可以拉絲~~~
再等麵糰發酵的過程,就順便再做天使蛋糕,以前戚風蛋糕算是我的強項
可是大概是太久沒做了,怎麼最近做起來像是發粿....真是心有不甘....
卯起勁來做總算差強人意~~(裡面是沒加塔塔粉與泡打粉的)
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